Работайте 7/24 без остановки. Без отчислений в налоговую и ПФР. Меняйте работников по вашему желанию.
Обязанности официанта
- Приветствие и консультирование посетителей в выборе кулинарных позиций и напитков.
- Отправка оформленных заказов поварам и барменам для приготовления.
- Получение готовых блюд из кухонной зоны и напитков из барной стойки, последующая подача клиентам.
- Уборка грязной посуды, использованных столовых приборов во время обслуживания.
- Подготовка счетов к оплате согласно клиентским заказам.
- Прием денежных средств от посетителей и проведение расчетов через кассовый аппарат.
У нас можно заказать одного, двух и больше работников.
Современная ресторанная индустрия требует гибкости, высокого уровня сервиса и способности быстро адаптироваться к меняющимся условиям. В периоды высокой нагрузки особенно остро встает вопрос подбора квалифицированного обслуживающего персонала. Решением становится аутсорсинг официантов — услуга, позволяющая привлечь проверенных сотрудников на нужный срок без кадровых и юридических сложностей.
Компания «Трудовой резерв» предоставляет профессиональные услуги официантов для ресторанов, кафе, кейтеринговых мероприятий и гостиниц.
Что входит в обязанности?
Официант — это лицо заведения. Он формирует впечатление гостя от визита и напрямую влияет на уровень лояльности клиентов. Специалисты выполняют:
- Встречу и размещение гостей;
- Прием заказов, помощь в выборе блюд и напитков;
- Сервировку столов и подачу блюд;
- Контроль за чистотой и своевременной уборкой со столов;
- Расчет с гостями, работа с кассой (при необходимости);
- Соблюдение стандартов сервиса и внешнего вида;
- Участие в выездных мероприятиях: банкеты, презентации, свадьбы;
- Знание санитарных норм (наличие действующей медкнижки).
Каждый работник проходит предварительный инструктаж и проверку в соответствии с требованиями клиента. Это особенно важно для премиального сегмента, где ценится безупречный сервис.
Этапы предоставления услуги
Процесс предоставления услуг аутсорсинга официантов начинается с анализа потребностей клиента: уточняется формат мероприятия, количество гостей, стиль обслуживания и график работы. Затем подбирается персонал: официанты проходят многоступенчатый отбор, обучение и вводный инструктаж.
После заключения договора, в который включены юридические гарантии и четкие условия сотрудничества, наши сотрудники выходят на объект. Заказ сопровождает персональный менеджер, отвечающий за координацию, контроль выхода и при необходимости — быструю замену работника. Мы берем на себя полный цикл — от подбора до контроля качества работы каждого сотрудника.
После завершения работы клиент получает отчет и может оставить обратную связь.
Преимущества услуги
Аутсорсинг официантов — это не только оперативность, но и экономия времени и ресурсов. Среди ключевых преимуществ:
- Снижение затрат — вам не нужно содержать штат, оплачивать отпуска и налоги; оплата только за фактические часы работы.
- Гибкость — легко масштабировать персонал под сезонные пики или разовые события.
- Скорость подбора — первые официанты выходят на площадку уже через 24 часа после запроса.
- Качество — сотрудники проходят строгий отбор, имеют медкнижки и навыки качественного обслуживания.
- Юридическая чистота — «Трудовой резерв» ведет кадры, зарплаты и налоговую отчетность.
- Индивидуальный подход — подбираем стиль сервиса от casual до fine dining с учетом концепции заведения.
- Надежность — в случае невыхода или форс-мажора мы моментально предоставляем замену без влияния на процесс.
Нужен персонал для ресторана, банкета или массового фуршета? Оставьте заявку в «Трудовом резерве» — и уже завтра команда обученных официантов обеспечит гостям высокий уровень сервиса, а вам — уверенность в результате.
Персонал на аутсорсинг по направлениям
